segunda-feira, 11 de abril de 2016
Galinha Caipira
Galinha Caipira e Frango Caipira direto da Granja
para produçao de ovos, ou direto para sua mesa, aves saudaveis criadas a base de raçao
balanceada e semi soltas para pastagem ciscar pra complementar sua
alimentaçao e melhorar a qualidade da carne. Granja Navarro 19 999446990 /////////// email GranjaNavarro@gmail.com /////////////
sexta-feira, 25 de abril de 2014
Pintinho Caipira de 1 dia - O legitimo Frango Caipira
terça-feira, 22 de abril de 2014
GALINHA CAIPIRA e FRANGO CAIPIRA
Galinha Caipira e Frango Caipira direto da Granja para sua mesa ou para produçao de ovos, aves saudaveis criadas a base de raçao balanceada e semi soltas para pastagem ciscar pra complementar sua alimentaçao e melhorar a qualidade da carne.
segunda-feira, 8 de abril de 2013
GALINHA CAIPIRA - VAÇINAS PARA GALINHA CAIPIRA
A galinha caipira são rusticas resistente a doenças mais assim mesmo precisão serem vacinadas para ter um plantel de otima qualidade e aves bem saudaveis não esquecer da higiene onde as aves dorme sempre limpar e desinfectar o galpão.
Não deixe de vacinar suas galinhas caipiras elas vão ficar
sadia e não ser atingidas por doenças que muitas vezes chega a elimnar o
plantel todo.
Tabela de Vacinação
O
programa de vacinação, deve-se levar em consideração as doenças
existentes em cada região onde vai-se criar. Sugerimos contactar o seu
médico veterinário, que dará assistência, afim de que seja montado um
programa de vacinação específico para cada propriedade.
Granja Navarro 19 999446990 /////////// email GranjaNavarro@gmail.com /////////////
Vacinação para Pintinhos "Caipira"
| Idade | Doença | Via de aplicação |
| 1 dia (incubatório) | Marek + Gumboro + Bouba (suave) | Subcutânea |
| 7 dias | New Castle (B1) + Bronquite Infecciosa (H120) + Gumboro | Ocular |
| 35 dias | Bouba (forte) | Membrana da asa |
| 35 dias | New Castle (LS) + Bronquite Infecciosa (H52) + Gumboro | Ocular |
| 50 dias | Coriza Infecciosa (Aquosa) | Intramuscular |
| 70 dias | New Castle (LS) + Bronquite Infecciosa (H52) + Gumboro | Ocular |
| 100 dias | Encefalomielite Aviária | Água de bebida |
| 120 dias | Coriza Infecciosa (Oleosa) | Intramuscular |
| 135 dias | New Castle + Gumboro + Bronquite Infecciosa (Tríplice Oleosa) | Intramuscular |
Vacinação para Pintinho de Corte "Caipira"
| Idade | Doença | Via de aplicação |
| 1 dia (incubatório) | Marek + Gumboro + Bouba (suave) | Subcutânea |
| 7 dias | New Castle (B1) + Bronquite Infecciosa (H120) + Gumboro | Ocular |
| 35 dias | Bouba (forte) | Membrana da asa |
| 35 dias | New Castle (LS) + Bronquite Infecciosa (H52) + Gumboro |
sábado, 6 de abril de 2013
domingo, 20 de maio de 2012
A LEGITIMA GALINHA E FRANGO CAIPIRA
/////////// email GranjaNavarro@gmail.com /////////////
GALINHA CAIPIRA - RECEITA DE GALINHA CAIPIRA
Ingredientes:
1 frango caipira picado
½ Xícara de óleo
3 dentes de alhos
1 cebola grande picada
1 tomate picado
cebolinha, salsinha e alho poró a gosto
sal a gosto
½ meia xícara de coloral
Modo de fazer
Em uma panela já aquecida coloque o óleo. Depois coloque o frango até dourar.
Depois de dourar coloque o alho e deixe fritar. Só então coloque os miúdos do frango e pingue um pouco de água e tampe. Deixe dourar mais um pouco e repita o processo mais quatro vezes até ficar bem dourado.
Acrescente a cebola, o tomate o alho poró a cebolinha e a salsinha.
Coloque o coloral e o sal a gosto.
Acrescente água fervente até a altura do frango na panela e acerte o ponto do sal. Deixe cozinhar por mais meia hora, até perceber que a carne está macia.
Depois tire do fogo e sirva a vontade.
Granja Navarro 19 999446990 /////////// email GranjaNavarro@gmail.com /////////////
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RECEITA PARA FAZER UMA GALINHA CAIPIRA COM QUIABO E POLENTA
Ingredientes:1,5 kg de galinha caipira cortada em pedaços 1 kg de quiabo 1 cabeça de alho 4 cebolas óleo a gosto 1 xíc. de vinagre branco 1 xíc. de cachaça sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de colorau 1 maço de salsinha 1 maço de cebolinha 2 tomates Para Polenta: 2 litros de água 1 fio de óleo de milho Sal a gosto 500 g de fubá 50 g de manteiga
Passos
- 1 a galinha
Tempere a galinha com alho socado, 3 cebolas picadas, vinagre, cachaça, sal e pimenta do reino. - 2Deixe marinar na geladeira por 4 horas para pegar bem todo o tempero.
- 3Em uma panela grande com um pouco de óleo, doure bem a galinha, acrescente toda a marinada na panela, tampe e deixe cozinhar por 50 minutos.
- 4Em uma panela de barro, com um fio de óleo coloque o colorau, para soltar toda a cor, acrescente a galinha cozida, metade do caldo do cozimento da galinha, água, quando começar a ferver, entre com O QUIABO, uma cebola em rodelas e o tomate picado e acerte o sal.
- 5Deixe cozinhar mais 10 minutos.
- 6Pique a salsinha e a cebolinha., desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.
- 7sirva a galinha com a polenta.
- 8Para a polenta
Esquente a 1,5 litros de água em uma panela, coloque o sal, um fio de óleo e deixe ferver. - 9Dilua o fubá em 500 ml de água fria e acrescente essa mistura na panela com a água fervendo, mexa até engrossar, acerte o sal.
- 10Finalize com a manteiga. e bom apetite
segunda-feira, 30 de abril de 2012
Avicultura Tabela de Vacinas de Galinhas Caipira
Granja Navarro 19 999446990 Nao deixe de vacinas suas galinhas caipiras elas vao ficar sadia e nao pegar doenças que muitas vezes chega a elimnar o plantel todo em sua chacara sitio ou ate na sua fazenda e so seguir as datas das vacinas
Tabela de Vacinação
O
programa de vacinação, deve-se levar em consideração as doenças
existentes em cada região onde vai-se criar. Sugerimos contactar o seu
médico veterinário, que dará assistência, afim de que seja montado um
programa de vacinacão específico para cada propriedade.
Vacinação para Pintinhos "Caipira"
Vacinação para Pintinho de Corte "Caipira"
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